de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 – Pinot Noir, Chardonnay a šest let zrání

de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 je ročníkové champagne Brut vytvořené z 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay. Převaha Pinot Noir přináší strukturu a hloubku, zatímco Chardonnay podporuje svěžest a eleganci. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a následné zrání minimálně 6 let na kalech rozvíjí jemnou krémovou texturu a komplexitu. Dozáž 6 g/l zachovává precizní rovnováhu stylu Brut. James Suckling udělil vínu 94 bodů.

Ročník 2014 – chuťový profil a gastronomické párování

Charakter ročníku 2014 se v tomto cuvée projevuje spojením vyzrálosti a zachované svěžesti. Ve vůni se objevují bílé květy, sušené ovoce, citrusová kůra a jemné koření. Chuť je plnější, strukturovaná a harmonická, s tóny zralého ovoce, lehkou mineralitou, jemným vytrvalým perlením a dlouhou elegantní perzistencí.

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 hodí? Díky struktuře Pinot Noir a svěžesti Chardonnay výborně doprovodí mořské plody, jemnou drůbež, krémové pokrmy a vyzrálé sýry.

Charakter cuvée – Cordon Bleu – Millésimé 2014 – Brut 0,75 l

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 hodí? Díky struktuře Pinot Noir a svěžesti Chardonnay výborně doprovodí mořské plody, jemnou drůbež, krémové pokrmy a vyzrálé sýry. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.