de Venoge Cordon Bleu Millésime 2000 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Cordon Bleu Millésime 2000 – ročníkové Brut a dlouhé zrání

de Venoge Cordon Bleu Millésime 2000 je ročníkové champagne Brut ze směsi Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, která propojuje svěžest, strukturu a ovocný charakter. Maison de Venoge, založený roku 1837, staví u řady Cordon Bleu na vínovém a harmonickém projevu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby zůstala zachována čistota aromatiky, a následné minimálně 7–8leté zrání na kalech rozvíjí jemnější texturu, komplexitu a dlouhou perzistenci. Cuvée získalo 92 bodů Gismondi on Wine a 90 bodů Wine Enthusiast.

Millésime 2000 – chuťový profil, archivní charakter a párování

Co charakterizuje de Venoge Cordon Bleu Millésime 2000? Ročník nabízí plnější a harmonicky vyzrálý projev s tóny pečeného chleba, zralého žlutého ovoce, jemného medu a toastových nuancí. Chuť je zakulacená, krémová a vyvážená, s jemně integrovaným perlením, ovocnou hloubkou a dlouhým závěrem.

K čemu se Cordon Bleu Millésime 2000 hodí? Díky vyzrálé struktuře a dlouhému zrání na kalech výborně doprovodí ústřice, humra, ryby, drůbež a jemné sýry. Vhodné je také pro slavnostní servis nebo samostatnou degustaci archivního champagne.

Archivní ročník 2000 – Cordon Bleu Millésime 2000 – Brut 0,75 l

K čemu se Cordon Bleu Millésime 2000 hodí? Díky vyzrálé struktuře a dlouhému zrání na kalech výborně doprovodí ústřice, humra, ryby, drůbež a jemné sýry. Vhodné je také pro slavnostní servis nebo samostatnou degustaci archivního champagne. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.