de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2004 - Brut 0,75 l

Kód: 141004

2 590 Kč 2 140,50 Kč bez DPH

Skladem

Ročníkové Blanc de Blancs champagne Brut de Venoge Vintage 2004 0,75 l vzniká výhradně ze 100 % Chardonnay. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistý odrůdový charakter, zatímco minimálně 8 let zrání na kalech rozvíjí komplexitu a jemnou texturu. Dozáž kolem 7 g/l dotváří vyvážený styl Brut s vyzrálým charakterem a dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2004 Brut – 100 % Chardonnay a dlouhé zrání

de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2004 Brut je ročníkové champagne ze 100 % Chardonnay, které spojuje čistotu odrůdového projevu s charakterem vyzrálého ročníku. Kvašení probíhá v nerezových tancích a cuvée následně zraje minimálně 8 let na kalech, čímž získává komplexnější strukturu a jemnější texturu. Dozáž přibližně 7 g/l jej řadí do stylu Brut a zachovává rovnováhu mezi svěžestí a vyzrálostí.

Champagne AOC – vyzrálé Blanc de Blancs a gastronomické párování

Ročník 2004 a dlouhé zrání dávají tomuto Blanc de Blancs vyzrálejší charakter při zachování typické elegance Chardonnay. Harmonická struktura, jemné perlení a dlouhý závěr předurčují cuvée ke gastronomickému využití. Hodí se k rybám, mořským plodům, korýšům a jemně upravené drůbeži, stejně jako ke slavnostnímu stolování. Pro nejlepší rozvinutí vyzrálého aromatického profilu doporučujeme podávat dobře vychlazené.

Archivní ročník 2004 – Blanc de Blancs Vintage 2004 Brut 0,75 l

Ročník 2004 a dlouhé zrání dávají tomuto Blanc de Blancs vyzrálejší charakter při zachování typické elegance Chardonnay. Harmonická struktura, jemné perlení a dlouhý závěr předurčují cuvée ke gastronomickému využití. Hodí se k rybám, mořským plodům, korýšům a jemně upravené drůbeži, stejně jako ke slavnostnímu stolování. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2004
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne de Venoge
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	cca 7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	Minimálně 8 let
Obsah alkoholu:	12,0 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.