de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 Brut – 100 % Chardonnay a dlouhé zrání

de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 Brut je ročníkové champagne ze 100 % Chardonnay, vinifikované v nerezových tancích pro zachování čistého odrůdového projevu. Víno zrálo 9–10 let na kalech a dozáž činí přibližně 10 g/l. Dlouhá maturace přispívá k jeho komplexnímu a zakulacenému charakteru. Cuvée získalo 91 bodů Wine Spectator, 90 bodů Wine & Spirits a 90 bodů Vinum.

Côte des Blancs – vyzrálé Chardonnay, brioška a minerální charakter

Chardonnay pochází převážně z poloh Côte des Blancs, které tvoří základ minerálního a elegantního projevu tohoto ročníkového cuvée. Ve vůni se rozvíjejí tóny medu, briošky a citrusové kůry, chuť je plnější a krémová, se zralým ovocem, jemnou mineralitou a dlouhým harmonickým závěrem. de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 se hodí k humrovi, krabovi, mušlím, rybám, risottu a krémovým sýrům.

Archivní ročník 2000 – Blanc de Blancs Vintage 2000 – Brut 0,75 l

Chardonnay pochází převážně z poloh Côte des Blancs, které tvoří základ minerálního a elegantního projevu tohoto ročníkového cuvée. Ve vůni se rozvíjejí tóny medu, briošky a citrusové kůry, chuť je plnější a krémová, se zralým ovocem, jemnou mineralitou a dlouhým harmonickým závěrem. de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 se hodí k humrovi, krabovi, mušlím, rybám, risottu a krémovým sýrům. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.